Le poste de Chef de Partie F/H. Le Restaurant les 7 Mers (hôtel**** Le Nouveau Monde) recrute un/une 1 cheffe de partie. Nous proposons une cuisine ouverte sur le monde, élaborée autant que possible avec des produit locaux, pour une clientèle individuelle et de repas d'affaires. Le bar « Le Comptoir...
Vous aurez pour mission la gestion de manière autonome de l'ensemble de votre partie (chaud ou froid) : l'approvisionnement, la production culinaire (produits frais, technicité des plats), le management d'un commis de cuisine, l'application des normes d'hygiène, la satisfaction client (40 couverts e...
Le poste de 1/2 Chef·fe de Partie pâtisserie F/H. Nous proposons une cuisine ouverte sur le monde, élaborée autant que possible avec des produit locaux, pour une clientèle individuelle et de repas d'affaires. Le bar « Le Comptoir » est une invitation à l’époque où les bateaux rentraient au port, cha...
Le poste de Chef de partie (H/F). L'agence ADEVA Saint Malo recherche un·e chef·fe de partie pour travailler dans le restaurant d'un hôtel idéalement situé à Saint Malo. Un job vous attend ! Votre agence Adeva vous accompagne dans votre recherche en Intérim, CDD & CDI ! Notre équipe de recruteurs ex...
Rattaché au Chef de cuisine, vous aurez les responsabilités suivantes : Préparation culinaire : Préparer le menu du jour en fonction des ingrédients locaux choisis Dresser les assiettes en fonction des commandes Réaliser certaines préparations à l'avance et procéder à la mise sous vide Contribuer à ...
Préparation de plats en fonction de la carte. Cuisson des viandes / poissons. Norman Breizh Recrutement ~ Dol De Bretagne. Nous recherchons pour notre client des. ...
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