Au sein d'un restaurant de 142 couverts jour et en collaboration avec une équipe de cuisine de 4 collaborateurs(rices), le(a) Second(e) de cuisine devra :. API CUISINIERS D'ALSACE, spécialiste de la restauration collective recherche, pour un de ses sites senior situé à St Pierre (67), son futur SECO...
Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement fin d'année H/F. Parce que la cuisine et le restaurant sont des lieux de vie essentiels qui méritent toute notre attention. ...
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi poste de second de cuisine Missions / conditions d'exercice •Assistance à la production de préparations culinaires. ...
Second de Cuisine (BELLERIVE SUR ALLIER) (CDD) H/F. La résidence le Bellerive sur Allier cherche son nouveau second de cuisine en CDD de 3 mois. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : . Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisin...
Poste à temps plein Missions / conditions d'exercice Vous assistez le Chef de cuisine qui réalise et présente les plats servis en restauration collective, vous venez en appui au chef de cuisine dans le fonctionnement général du service de restauration. Temps réparti : 100% en service de restauration...
VACATIONS Second de Cuisine (CHATENAY MALABRY - 92 ) H/F. Châtenay-Malabry (92), recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour effectuer des remplacements ponctuels. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :. Participer à l’entretien des matériels et locaux de la ...
Conseiller et former l'équipe de cuisine. ...
Préparation entrée, plat et dessert.Moins de 30 ans ou Travailleur Handicapé.Fermeture du restaurant dimanche journée et lundi soir + repos d’un jour supplémentaire....
Second de Cuisine H/F au sein d'une Résidence de 80. Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de. ...
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