L'établissement Rose Du Pont basé à Chamonix-Mont-Blanc (74) recherche un(e) Chef de partie H/F. Contribution à l'évolution des plats de sa partie. Cliquez sur "postuler" pour en apprendre davantage sur l'offre et sur l'établissement : conditions de travail, avantages financiers, photos de l'équipe…...
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat ...
Le chef de partie travaille en étroite collaboration avec d'autres membres de l'équipe de cuisine, tels que les autres chefs de partie, les commis de cuisine, ainsi que le chef exécutif ou le chef de cuisine, pour assurer une coordination efficace des opérations. Bien que le chef de partie suive gén...
Sous la direction du chef de cuisine, vous serez en charge de la mise en place et de la préparation des entrées et/ou plats à la carte, de la gestion des stocks en matières premières et finies, de l'hygiène de la cuisine. Expérience demandéeMagnifique environnement de travail (restaurant au bord du ...
Vous contribuez au bon déroulement duservice et à la qualité de la production Vos missions : ●Confectionner et dresser les plats de votre partie en fonction desfiches techniques ● Gérer votre équipe tout au long du service pourassurer un bon envoi et une bonne entente ● Gérer la rotation et lecontrô...
L''Alpen Valley recherche ses chefs de partie pour la saison d''été 2024. Confectionner et dresser les plats de votre partie en fonction des fiches techniques. Gérer la rotation et le contrôle des stocks de votre partie. Assurer la propreté de l’espace de travail et le respect des normes sanitaires ...
L’établissement Rose Du Pont basé à Chamonix-Mont-Blanc (74) recherche un(e) Chef de partie H/F. Contribution à l’évolution des plats de sa partie. DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:. Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. ...
Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement. EN TANT QUE CHEF DE PARTIE à la. Sous l...
Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques. La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hot...
Encadrer les Demi-Chef de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de Cuisine. Au sein de notre Staff House, vous pourrez challenger vos collègues avec une partie de PlayStation ou de Switch, vous détendre au son du piano ou encore en vous dépenserdans notre salle de sport !. Au sein du service...
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