Au sein d'un restaurant gastronomique de 40 couverts, sous la direction d'un chef de niveau étoilé, vous prenez en charge la préparation des viandes, environ 80 plats par service. L'agence ACTUAL Montélimar recherche un CHEF DE PARTIE H/F. Brigade de 9 personnes 2 services en continues le soir uniqu...
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Demi-Chef de partie cuisine (H/F) pour le restaurant Anne-Sophie Pic triplement étoilé au guide Michelin (Valence). La Maison Pic est composée d'un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d'un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin...
Notre client, spécialisé dans le secteur d'activité de l'hébergement touristique recherche DEUX CHEF DE PARTIE H/F. En tant que Chef de Partie vous aurez pour missions :. Participer à la création de nouvelles recettes en collaboration avec le Chef de Cuisine. Amplitude horaire de 11h à 23h du lundi ...
Vos missions principales sont d'encadrer et de former les commis et apprentis de votre équipe, de maintenir une prestation de service optimale auprès de la clientèle et de respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Chef de partie cuisine (H...
Fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und regelmäßige Kontrolle der Qualität und Verwendung – Beachtung der betriebsinternen Qualitätsstandards. Einen wertschätzenden Führungsstil, Teamfähigkeit, Engagement, Durchsetzungsvermögen, Kreativität, Leidenschaft und Herzblut. Gerichte nach individuellen ...
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EUR à 2500EUR par MOIS 10% IFM + 10% ICP....
Le Demi Chef de Partie assure la confection d’une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine Exécutif. Nous avons à cœur de révéler le diamant humain et de toucher le cœur de chacun de nos talents, afin de vous permettre de vous réa...
Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques. La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hot...
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