Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Vous avez déjà eu une expérience dans la restauration ou sur un poste de commis de cuisine ? . ...
Produit frais et de saisons ? Vous aimez apporter de la joie à vos convives ?Nous recherchons un / une Cuisinier / Cuisinière de collectivité. ...
Contact : Mme PHILLIPPON JulieAgence de Pamiers : 10 Bd Delcassé - 09100 PamiersAgence d'Auterive : 1 Chemin de Quilla - 31190 AuteriveAgence de Lavelanet : 6 rue René Cassin - 09300 LavelanetAgence de Castelnaudary : 24 bis place de la Liberté - 11400 CastelnaudaryAgence de Muret : 35 avenue Jacque...
Sous statut militaire, votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d'hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar, à l'accueil des convives. Vous pouvez également ê...
Produits frais, de saison et locaux, vous vous y connaissez sur le domaine ? Expérimenté(e) et passionné(e), notre client vous attend ! En tant que cuisinier, vous devrez donc : - Confection des plats;-Dressage des produits que vous aurez préparé;- Contrôle de la présentation des plats;- Respect des...
La préparation soignée de divers produits selon les directives de la fiche technique, allant des préparations froides aux desserts, en passant par les sandwiches. L'approvisionnement minutieux des présentoirs en tenant compte de la qualité visuelle et de la fraîcheur des aliments, ainsi que de la pr...
Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l’intimité et de la dignité du patient), des règles d’hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables Activitées principales Manipulation des denrées alimentaires:. Sou...
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