Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Afin de compléter ses équipes en cuisine, nous recherchons des Commis/commise de cuisine. Entretien de la cuisine et des locaux annexes. ...
Derichebourg Intérim pôle restauration recherche pour plusieurs de ses clients basé en région parisienne sur le département 91:Commis de Cuisine COLLECTIVE H/FRattaché au Chef de partie, au Manager de site cuisinant ou au Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : - Préparation d...
Vos missions seront les suivantes :- Organiser la production en assurant la sécurité alimentaire et suivre la gestion d'une cuisine collective- Mettre en œuvre des procédés de fabrication, accompagner et contrôler leurs réalisations- Réceptionner et la gérer les stocks des produits alimentaires, inc...
Derichebourg Intérim pôle restauration recherche pour plusieurs de ses clients basé en région parisienne sur le département 77:Commis de Cuisine COLLECTIVE H/FRattaché au Chef de partie, au Manager de site cuisinant ou au Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : - Préparation d...
Le poste de commis de cuisine est crucial dans le bon déroulement des services de restauration destinés aux athlètes, aux officiels et aux spectateurs. Qui plus est, toute personne travaillant dans le secteur de la restauration devra se montrer à la hauteur de la réputation gastronomique de la Franc...
Cuisinier(ère) est un métier en plein essor avec de nombreuses opportunités d'emploi à l'occasion des JO et Paralympiques de Paris 2024. Du chef cuisinier au commis, en CDD, CDI ou mission, trouvez le poste qui vous correspond et participez à cet événement unique !. Précision et sens esthétique (pou...
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