Expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence en tant que cuisinier de collectivité Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de progresserCapacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement de travail dynamique. Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en Fran...
Lors de cette mission, et sous l'autorité de votre responsable, vous serez chargé(e) d'effectuer les tâches suivantes :Production de préparations culinaires selon les fiches techniquesContrôle de la conformité des repasGestion de la remise en température et du conditionnement des différents produits...
Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine,Réalisation de l'inventaire des produits,Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat,Conception des plats et amélioration des recettes,Veille à la qualité et la bonne présentation des plats,Encadr...
Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine ;. Les restaurants collectifs accueillent de nombreuses personnes, le professionnel doit donc être en mesure de préparer de grandes quantités. Le cuisinier en collectivité est chargé de la restauration et l’alimentation, que ce ...
Vos missions sont les suivantes :\n - Assurer la production alimentaire en cuisine, incluant la participation à l'élaboration des menus ;\n - Assurer le maintien de l'hygiène, de la qualité et de la sécurité en cuisine, tout en uvrant à leur amélioration continue ;\n - Participer à la gestion des co...
Manpower COLMAR CABINET DE RECRUTEMENT recherche pour un centre pénitentiaire, un Chef de cuisine (H/F) (restauration des détenus) Encadrement d'une cuisine destinée au repas de détentions (centre pénitentiaire), la cuisine est constituée de 3 chefs de productions, qui encadrent plusieurs détenus po...
Nous recherchons pour un établissement partenaire situé sur le territoire de Mulhouse (Pfastatt) un chef cuisinier en CDI. Vous avez le talent culinaire pour impressionner les palais les plus exigeants ? Vous êtes passionné par la création de plats innovants et la gestion d'une équipe dynamique ? ...
Le poste de commis de cuisine est crucial dans le bon déroulement des services de restauration destinés aux athlètes, aux officiels et aux spectateurs. Qui plus est, toute personne travaillant dans le secteur de la restauration devra se montrer à la hauteur de la réputation gastronomique de la Franc...
Nous recrutons un(e) cuisinier(e) de collectivité H/F pour de la restauration collective sous la responsabilité du responsable de restauration. Titulaire d'un CAP/BEP cuisinier. ...
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