Assister la direction dans l’agencement de la cuisine : les achats des équipements de cuisine, choix du matériel. Dans le cadre d’un projet d’ouverture de restaurant en région mulhousienne (Haut-Rhin), le GROUPE BK recherche un chef de cuisine consultant H/F ayant un statut d’indépendant. Proposer u...
Votre mission : Réaliser une étude de marché Mettre en place des procédures d'opérations : gestion des approvisionnements, des inventaires, etc Elaborer la carte en fonction du thème du restaurant et des attentes de la direction Créer les recettes ainsi que les fiches techniques Réaliser une étude d...
Dans le cadre de notre développement sur la région Alsace, API CUISINIERS D'ALSACE, acteur premium de la restauration collective, recherche en CDI, 35h/semaine, son futur Chef cuisinier H/F pour intervenir au sein de notre cuisine centrale de Mulhouse (68), dédiée à l'enseignement et confectionnant ...
Présent sur le Grand Est, nous avons à cœur de mettre nos valeurs au service de l'humain et de l'entreprise : . Vous avez une expérience de 3 ans sur le même type de poste. Nous sommes une société à forte identité régionale, spécialisée dans le recrutement en CDD, CDI et Intérim. FLEXIWORK-EASY rech...
Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liaison froide et chaude). Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages. Connaissance et respect des normes HACCP et plan de ...
Votre mission:Réaliser une étude de marchéMettre en place des procéduresd'opérations : gestion des approvisionnements, des inventaires,etcElaborer la carte en fonction du thème du restaurant et desattentes de la directionCréer les recettes ainsi que les fichestechniquesRéaliser une étude de prix de ...
Rejoignez l'aventure Réside Etudes Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées : Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes Élaborer les menus et les cartes avec la Direction de l'établissement Mettre au point des recettes culinaires en écoutant ...
Nous recrutons actuellement un Chef de Cuisine H/F pour compléter notre équipe en centrant chaque décision autour du bien-être de nos résidents. La résidence Le Parc des Salines située à Mulhouse est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 86 places. Not...
Votre mission : Réaliser une étude de marché Mettre en place des procédures d’opérations : gestion des approvisionnements, des inventaires, etc Elaborer la carte en fonction du thème du restaurant et des attentes de la direction Créer les recettes ainsi que les fiches techniques Réaliser une étude d...
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