Soutient le chef et le second de cuisine dans la prise de décision. En collaboration avec le second de cuisine, il/elle organise et contrôle le travail du reste de l’équipe. Est responsable du perfectionnement des commis de cuisine, des apprentis(es) et des stagiaires. Participe aux réunions & brief...
Niveau CAP, BEP ou bac pro cuisine. ...
Suppléer le chef exécutif sur la production collective et commerciale de l’établissement. ...
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi Placé sous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement, vous serez chargé de gérer la production d'une restaurat...
Candidats ayant une expérience solide en tant que chef de cuisine dans différents établissements en difficultés démontrant une grande flexibilité . Gérer différentes cuisines, y compris planifier des menus, gérer les stocks et coordonner les équipes. Planifier et organiser des activités d'équipes et...
Nous recherchons le (la) futur(e) Chef(fe) d'orchestre de la brigade de cuisine du Bellevue. En tant que Chef(fe) vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif au maintien de la qualité, en accord avec les standards de notre établissement et à la...
Vous apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine. Rattaché au Directeur du Site ou Chef de Secteur, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction et la fidélisation de vos convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestatio...
Si vous êtes diplômés en cuisine (CAP BEP) et que vous recherchez un poste de Cuisinier ou de Chef de Cuisine, nos Résidences Médicaux Sociales seront intéressées par votre candidature !. Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. ...
En qualité de Chef de Cuisine (H/F), vous vous verrez confier les missions suivantes :. Expérience réussie et significative à un poste similaire ou en tant que Sous-chef de Cuisine. A ce titre, vous êtes responsable de la gestion de l'équipe et des opérations de cuisine. Participer au recrutement du...
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