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Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. Le Chef de Partie doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Nous reche...
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Le fait maison vous motive, vous êtes bienvenue !Le poste : Cuisinier, CDI 35h3 jours de repos (mardi, mercredi et dimanche) + repos les jours fériés. ...
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