Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Vous avez idéalement une expérience de 2 ans dans une brigade de cuisine comme 1/2 Chef de partie / Chef de Partie. Nous recherchons notre futur Chef de Partie H/F !. Des prix collaborateurs dans tous les hôtels IHG du monde et des réductions sur la nourriture et boissons. Etre force de proposition ...
Porteuse de nombreux projets ambitieux dans ses domaines de compétences propres que sont le développement économique, la formation initiale et continue des jeunes et des adultes, l’aménagement du territoire et l’environnement, les transports, et optionnelles telles que la culture, le sport, les lang...
Le poste de Chef de partie (H/F). COOK INTÉRIM est à la recherche pour son client d'un Chef de partie ( H/F ) sur le secteur pays de Brest (29) :. Encadrer une équipe de commis avec pédagogie et bienveillance pour les faire se dépasser. Gérer les commandes et les approvisionnements. ...
Rejoignez-nous ! Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) second(e) de cuisine (F/H). Vous serez en charge de confectionner des repas, élaborer des menus ainsi que de la plonge au quotidien. Véritable bras droit du chef en cuisine, vous êtes capable de remplacer tout membre de l'équipe....
Vos missionstravailler selon une recetteutiliser des outils de découpe de denrées alimentairespréparer la zone de préparation des denrées alimentaires pour le changement de postemaintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisérespecter les normes de santé sécurité et hygiène et les a...
Mots d’ordre: simplicité, élégance et surtout régal!Missions et responsabilitésRéalisation intégrale de la carte de restauration et création de plats du jour quotidiens, des plats spécifiques aux évènements (compétitions, soirées, etc)Propositions et mise en place de cartes de saisonEtablissement de...
Notre brasserie où nous faisons une cuisine autour de produits frais et faits maison depuis plus de 5 ans, recherche un(e) cuisinier(e) confirmé(e) ou un(e) second(e) de cuisine. Expérience de minimum 5 ans en tant que cuisinier(e) confirmé(e) et de 2 ans en tant que second(e) de cuisine. Menu du jo...
Votre agence ADECCO recherche pour son client (acteur majeur de la restauration collective sur Brest) un cuisinier de collectivité H/F. ...
Crit Brest recrute pour un de ses clients un employé de restauration (H/F) !. Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins...
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