Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Utilisation de plaques de cuisson,- Types de desserts,- Production culinaire,- Cuisine des spécialités régionales françaises,- Préparer les viandes et les poissons,- Cuire des viandes, poissons ou légumes,- Dresser des plats pour le service,- Éplucher des légumes et des fruits,- Préparer des plats c...
Manpower MORTAGNE AU PERCHE recherche pour son client basé à Longny au Perche, un Cuisinier (H/F) Vous serez en charge d' un établissement accueillant 107 résidents. En tant que Cuisinier, vous êtes serez chargé(e) d'assurer la préparation des repas pour les résidents et le personnel, ainsi que pour...
Manpower BOURGES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier en collectivité (H/F) Ravir les papilles de vos 150 convives \nPréparer la production chaude et froide \nDresser les plats pour le service et veiller à la présentation des assiettes \nAssurer la traçabi...
ResponsabilitésLe commis sera en charge :De l’organisation de la cuisine sous la direction du Chef de cuisine ;La préparations des différents plats/plats du jour/ menus aux besoins ;du respect et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité ;Qualifications1 ans d'expérience minimum dans le secteur d...
Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la ...
Nous recherchons pour société de restauration de renom un cuisinier collectivité H/F. ...
L'agence Samsic Emploi de Haguenau recherche très régulièrement, des Employé(e)s de Restauration H/F, pour différents restaurants d'entreprises situés à Haguenau, Brumath, Hatten, Lauterbourg. Aider les cuisiniers pour la mise en place des plats (entrées,. SAMSIC, société socialement responsable, s'...
Dans le cadre de notre développement sur la région ALSACE, API CUISINIERS D'ALSACE recherche, en CDD temps complet, pour son restaurant d'entreprise accueillant chaque jour 300 convives et situé à BUHL (68) son futur Cuisinier H/F. ...
Depuis 1991, date de sa création, le Groupe ACTUA n'a eu de cesse d'étendre son maillage pour proposer aujourd'hui un panel de solutions complémentaires répondant à l'ensemble des besoins en recrutement de ses partenaires. Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque...
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