Bonjour,Cuisinier de collectivite en ehpad, secteur médicaux social, faisant office de cuisine centrale, je recherche un emploi en cdi 35h, au alentour de grigny 69. Joignable par téléphone à partir de quinze heure. ...
Toute la restauration est préparée au sein de la résidence, toujours avec la volonté de privilégier le "fait maison" et le service se fait à l'assisette en salle de restaurant. Vous travaillerez avec une équipe de cuisine expérimentée et connaissant les habitudes de la maison. Vous serez accompagné(...
Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d'hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière). Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous garantiss...
Vous assurez en parfaite autonomie la restauration de 70 résidents sur les services du midi, goûter et soir en collaboration avec la chef de cuisine, et avec l'aide des ASH pour le service des petits-déjeuners. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire...
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Vos missions sont les suivantes :\n - Assurer la production alimentaire en cuisine, incluant la participation à l'élaboration des menus ;\n - Assurer le maintien de l'hygiène, de la qualité et de la sécurité en cuisine, tout en uvrant à leur amélioration continue ;\n - Participer à la gestion des co...
Nous recherchons pour nos cuisines des Commis, des Chefs de Partie etpour le Service des serveurs polyvalents. Le CasinoLe Lyon Vert, fleuron du Groupe Partouche, situé dans l’Ouest Lyonnais à 10 mnde Lyon, va offrir prochainement de nouvelles offres de restauration dans desespaces entièrement refai...
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