Vous voulez acquérir de nouvelles compétences ou vous souhaitez tout simplement vous réorienter ?.La passion du monde de *l'hôtellerie *et de *la restauration *dans des *lieux d'exception *vous anime ?.Nous vous proposons le métier que vous recherchez.Nous vous proposons du *09 avril au 09 octobre 2...
Assurer la gestion opérationnelle de la cuisine centrale* Superviser et coordonner l'équipe de cuisine* Elaborer les menus en veillant à l'équilibre nutritionnel* Gérer les stocks et les commandes* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire* Participer à l'éla...
Commis de cuisine : Vos missions ? Elaborer la production dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité établis, Assurer les différents postes (froid, chaud, garnitures, desserts…) tout en sachant vous adapter aux situations imprévues (allergies, changement de carte, demandes spé...
Le Commis de Cuisine exécute des tâches avec le Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie durant sa présence en cuisine sur la mise en place, production et services en cuisine dans un souci constant de respect des règles d’hygiène. La Case, restaurant incontournable de Saint-Barthélemy confié à Jean Imb...
Votre profil ? - Vous êtes titulaire d’une formation en cuisine (tous niveaux), une expérience en cuisine est un plus. Vous avez de solides connaissances en cuisine traditionnelle et appréciez travailler en équipe. Un environnement propice à l’évolution et à la mobilité interne : évoluer vers une cu...
Contrôler et coordonner les activités du restaurant en lien avec le chef de cuisine. ...
Bonjour , Je souhaite faire faire des travaux d 'aération soit : 1 -CuisineCréation ventilation permanente avec alimentation sous goulotte,extracteur permanent débit 15 /60 m cube heure, moteur très basseconsommation, tubage et grille extérieureCarottage mur environ 50 cm en pierre avec petit é...
Apprenti(e) - Commis de cuisine (F/H). Rattaché hiérarchiquement au Chef de cuisine, vous participez à la fabrication des produits en respectant les consignes qui vous sont adressées. Etudiant(e) en CAP Cuisine ou en Mention Complémentaire Traiteur ou équivalent, vous êtes passionné par la gastronom...
Technicien pour cuisine centrale, EMR et agent de maîtrise pour cuisine sur place. ...
Commis de cuisine en CDI à Eaubonne (95) H/F. Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales :. Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine. Titulaire d’un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un po...
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