Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Il seconde le chef de cuisine dans toutes les tâches qui lui incombent ou le remplace en cas d'absence à savoir :. Organiser et coordonner le travail des agents affectés en cuisine (aides et agents d'entretien mis à disposition) après avoir pris les consignes auprès du chef de cuisine,. Temps de tra...
Prêt à passer derrière les fourneaux et à briller en tant quesecond de cuisine ? Rejoignez notre équipe et aidez-nous àconcocter des plats savoureux et mémorables. Nous recherchons pour l'un de nos clients un Second decuisine (H/F) en CDI située sur le secteur de Nice Ouest. ...
L'agence RAS NICE recrute pour l'un de ces clients un : SECOND DE CUISINE H/F. Capacité de tenir la cuisine en l'absence du chef et le seconder lors de sa présence. Le restaurant propose une cuisine italienne traditionnelle à base de produits frais. ...
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi Le Département de la Loire recrute DE CUISINE - COLLEGE ALBERT SCHWEITZER - RIORGES par voie statutaire (poste ouvert aux agents titulaires de la fonction publique, aux personnes inscrites sur...
Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement fin d'année H/F. Parce que la cuisine et le restaurant sont des lieux de vie essentiels qui méritent toute notre attention. ...
Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club ! En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de léquipe. Vous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ?. Diplômé d'un CAP/BEP cuisine,...
Second de cuisine - Clinique du pont de sèvres H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :. Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine. Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. ...
Un seul objectif : régaler les clients et voir revenir en cuisine des assiettes vides. Création des recettes, composition de la carte, vous participerez avec le chef de cuisine à ces missions. Vous adorez cuisiner, évidemment ! Saisir, rôtir, dorer, effilocher, goûter, saucer, tremper, essayer, crée...
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à. Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l’équipe e...
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