Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Assister le Chef de Cuisine et/ou le Chef Gérant. ...
JOB LINK recherche, pour un de ses clients, .En tant que cuisinier(e) au sein d'un EHPAD à Cuers, vous jouerez un rôle essentiel dans l'élaboration de repas équilibrés pour nos résidents, contribuant ainsi à leur bien-être.Adapter les menus selon les besoins nutritionnels des résidents.Préparer les ...
Le poste de commis de cuisine est crucial dans le bon déroulement des services de restauration destinés aux athlètes, aux officiels et aux spectateurs. Qui plus est, toute personne travaillant dans le secteur de la restauration devra se montrer à la hauteur de la réputation gastronomique de la Franc...
Découvrez le job que vous voulez !.La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?.Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?....
Le Second de cuisine sera en charge de la réalisation de la prestation et de l'encadrement de l'EDR pour 85 repas par service : dressage de 24 plateaux pour l'unité protégée, réalisation d'environ 20 repas en texture modifiée, service d'environ 40 repas en salle de restaurant. Depuis près de 30 ans,...
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