Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Vos responsabilités comprendront :Assister le Chef de Cuisine et/ou le Chef GérantGestion et suivi du stock marchandiseAdapter les menus selon les besoins nutritionnels desrésidents. Participer à la mise en place d'une atmosphère chaleureuselors des repas, favorisant ainsi la convivialité entre lesr...
L'équipe sera composée de vous, unChef de Cuisine, ainsi que deux Chefs de Partie !Vos Missions :En tant que Second de Cuisine, vous serez le garant de laqualité de la prestation culinaire offerte par l'établissement. Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine et pouvez justifier d'uneexpérience réussie d...
Assister le Chef de Cuisine et/ou le Chef Gérant. ...
JOB LINK recherche, pour un de ses clients, .En tant que cuisinier(e) au sein d'un EHPAD à Cuers, vous jouerez un rôle essentiel dans l'élaboration de repas équilibrés pour nos résidents, contribuant ainsi à leur bien-être.Adapter les menus selon les besoins nutritionnels des résidents.Préparer les ...
Sous statut militaire, votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar, à l’accueil des convives. Vous pouvez également ê...
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