Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Thedra Aix recherche pour son client spécialisé dans la cuisine collective, un cuisinier (H/F) à Grasse. ...
Diplômes de niveau IV(Bac) : Bac Pro Restauration, BP Cuisinier, BTN Hôtellerie, -Cuisinier gestionnaire de collectivité. Le métier : Cuisinier(ère) est un métier en pleinessor avec de nombreuses opportunités d'emploi à l'occasion des JOet Paralympiques de Paris 2024. Du chef cuisinier au commis, en...
Nous recherchons un(e) plongeur (H/F) pour un établissement de santé situé à Mouans Sartoux (06). ...
Plus précisément, vos missions seront les suivantes :- Produire et distribuer les repas au sein d'une structure derestauration collective- Nettoyer et ranger les équipements utilisés- Respecter les fiches techniques ainsi que les règlesd'hygiène et de sécurité alimentaire- Assurer le service, la ges...
Indemnités de fin de mission de 20%. Au cours de cette mission, vous aurez notamment à réaliser des opérations courantes de cuisine. Assurer le service, la gestion de la production du jour et la réception des commandes. Dématérialisation de vos documents et contrats de mission. ...
Modes de conservation des produits alimentaires. Vous êtes à la recherche d'un poste de cuisinier (H/F) ?. Elaborer des plats et des menus. Mettre en marche des équipements de cuisine. ...
Poste et contrat pouvant évoluer au sein de la restauration scolaire en fonction des compétences et motivations des candidats, notamment vers des postes d’aide de cuisine, d’économe, voire à terme de chef de secteur. La ville de Nice recrute des agents pour assurer la restauration des enfants de mat...
Les partenaires qui nous font confiance, nous permettent de proposer plus de 150 emplois par an sur des postes de cuisiniers, commis, chefs de cuisine ou encore d'employés de restauration. En qualité de Chef de Cuisine, vous organiserez la production en restauration et managerez une équipe composée ...
Nous recherchons un cuisinier en collectivité H/F dynamique pour rejoindre notre équipe !. Encadrement de l'équipe de cuisine. Expérience en restauration collective. Préparation et cuisson des repas pour une clientèle variée. ...
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