Superviser le cas échéant le travail des Demi-Chef de Partie et des Commis de sa partie ;. Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’état de l’équipement et du matériel utilisés ;. Le Château accueillera à nouveau ses clients à partir du 30 mars 2024 ! Pour cette nouvelle saison, nous...
Nous recrutons pour notre client, acteur majeur de la restauration situé au coeur de la ville d'Aix en Provence, un Chef de Partie H/F pour enrichir sa brigade culinaire. Titulaire d'un diplôme en cuisine tel que le CAP, le BAC PRO ou le BEP Hôtellerie, vous avez acquis une solide maîtrise des techn...
Vous préparez et contrôlez les caractéristiques du menu dont vous avez la charge en vous assurant de la bonne application des consignes du Chef (fiches techniques…) et des procédures de l'hôtel. Vous mettez tout en œuvre pour assurer au client la réalisation de pâtisseries de qualité et avec une est...
Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êteshabitué du monde de la restauration haut de gamme et vous aimeztravailler en équipe Cette opportunité est faite pour vous !Nous recrutons pour notre client, acteur majeur de larestauration situé au coeur de la ville d'Aix en Provence, u...
Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques. La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hot...
Notre agence Adéquat d'Aix-en-Provence recrute des nouveaux profils en tant que Chef de partie (F/H) pour son client, un établissement réputé de la région situé aux alentours du Puy Sainte Réparade. Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine. Responsa...
JW Marriott fait partie du portefeuille d'établissements de luxe de Marriott International et se compose de plus de 100 superbes établissements situés dans les villes portes d'accès à leur région et dans les plus beaux sites de villégiature partout dans le monde. Dans le cadre de la politique et des...
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