Le candidat idéal au poste de Second de Cuisine devrait être diplômé en cuisine (CAP, BAC PRO, BEP Hôtellerie), maîtriser les techniques culinaires et les cuissons, et posséder une expérience variée en cuisine. En tant que Second de Cuisine, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine, contribuant a...
Votre profil ? - Vous êtes titulaire d’uneformation en cuisine (tous niveaux), une expérience en cuisine estun plus. Unenvironnement propice à l’évolution et à la mobilité interne :évoluer vers une cuisine gastronomique au sein de l’un de noshôtels, sur un restaurant traditionnel au milieu de l’effe...
Responsable de son poste depuis la mise en place jusqu’à son rangement et nettoyage.Respecter les fiches techniques de l’Enseigne « La Pataterie » (préparation, présentation des plats).Garantir la sécurité alimentaire de tous nos clients en respectant la bonne exécution du Plan de Maitrise Sanitaire...
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine. Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales :. Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine. Titulaire d’un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significativ...
ABOUTIR EMPLOI, agence d’emploi, recherche Un Second de Cuisine (H/F) pour son client situé sur Les Sorinières. Nettoyer la cuisine et l’aire de travail. ...
Vos missions seront les suivantes :• Réceptionner et contrôler la marchandise entrante ; • Préparer en cuisine des produits composant le plat en respectant les fiches techniques (70 couverts)• Management d’une équipe de deux employés de restaurant ;• Respecter les règles d'hygiène et de ...
Commis de cuisine CDD à Bourges H/F. Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales :. Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine. Titulaire d’un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste simil...
Intitulé du poste : Aide de cuisine collège de St Bonnet. Préparer les entrées et les desserts selon les préconisations du chef et du second de cuisine dans les conditions d'hygiène et de sécurité règlementaires,. Déconditionner les marchandises et les stocker soit en chambre froide soit en magasin,...
Sous la responsabilité du référent territorial et en lien avec le chef de cuisine, vous serez amené-e à :. Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire, en intégrant des produits de proximité issus de l'agriculture biologique ou durable. ...
Descriptif de l'emploi La Ville de Vaison la Romaine recherche un(e) responsable de la cuisine centrale. La cuisine centrale est composée de deux cuisiniers ainsi que de 5 agents polyvalents de restauration. Missions / conditions d'exercice Le/La responsable de la cuisine centrale aura pour missions...
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