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Responsable d'un rang, c’est-à-dire d’un groupe de tables, vous veillerez au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous l’autorité du chef de salle vous
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Chef de rang c'est prendre la responsabilité d'un rang, c’est-à-dire d’un groupe de tables. ...
Responsable d'un rang, vous êtes en charge du bon déroulement du service de la vente à l'encaissement, vous êtes le garant de la satisfaction client. ...
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