Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Préparation des menus en prenant en compte toutes les modalités / manager l'équipe de cuisine. ...
Sur un bâtiment du type « chasseur de mines » ou au sein de l’un des groupes de plongeurs-démineurs (implantés à Cherbourg, Brest et Toulon), vous êtes un spécialiste de la plongée à l’air et aux mélanges, en plongée autonome ou en scaphandrier. ...
L'agence Interaction Intérim La Rochelle recrute, pour l'un de ses clients basé à la Rochelle un aide cuisinier/employé de restauration collective (H/F) du 15 avril au 10 mai 2024 pour un remplacement de congés. Réaliser les cuissons des légumes, viandes, poissons, etc. Vous maîtrisez les technique...
Construit sur le terrain de l'ancienne Clinique St Antoine, à l'angle des rues de l'Ecorchade et des Garnaudes sur la commune de Chamalières, à proximité des moyens de transports publics et du carrefour Europe ;. Cette nouvelle clinique prend en charge des patients adultes après la phase aiguë de le...
Sous l’autorité de la responsable du service entretien et restauration, l’agent d’entretien et de restauration assure le nettoyage et la désinfection des bâtiments communautaires (centres de loisirs, mais également bâtiments administratifs), et aide au service restauration lors de la prise des repas...
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour la préparation des plats, la gestion des stocks et la mise en place des menus. Connaissance de la cuisine Française, des techniques culinaires et des produits de saison. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine pour no...
Vous intervenez dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en œuvre de la démarche HACCP. Planifier et préparer les menus en fonction des besoins et des exigences diététiques des clients. Agence d'em...
Tu auras la charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus. Tu participeras au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle). Chaud devant…viens créer ta #Boeufstory au sein...
CDD | Saint-Martin-de-Ré 17410 | 13/04/2024 | Chef de partie H/F |Salaire: de 11. Nous recherchons un Chef de partie H/F pour un de nos clients situé sur le Bois Plage en Ré. Expérience en qualité de chef de partie exigée. CHRONOS est le seul réseau d’agences de travail temporaire sous forme de soci...
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