Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Second de Cuisine - SAINTRY SUR SEINE H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : . Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine. Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. ...
Direction Générale Adjointe en Charge Des Ressources et de l'Education Missions / conditions d'exercice Seconder le chef cuisinier. Réceptionner et contrôler les livraisons / assurer la gestion de stock avec l’appui du chef de cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine assure une partie des ...
Second de Cuisine - BOISSISE LE ROI - CDI H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : . Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine. Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. ...
Sous la responsabilité du responsable de production, vous serez amené-e à effectuer des remplacements dans les cuisines des collèges :. ...
Second de cuisine H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :. Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine. Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. ...
LE CASINO BARRIERE LA ROCHELLE UN OU UNE SECOND DE CUISINE Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous travaillez en cuisine au Café Barrière, à l'intérieur du Casino situé face à l'Océan, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes. LE CASINO BARRIERE LA ROCHELLE UN OU UNE SECOND DE CUISIN...
En étroite collaboration avec le Chef exécutif des Cuisines et le Second de Cuisine . Offre d'Emploi : Second de Cuisine / Chef de Partie H/F. Ils recherchent des passionnés de cuisine pour participer à la création d'expériences gastronomiques inoubliab...
Description du Poste : En tant que Second de Cuisine / Chef de Partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef exécutif des Cuisines et le Second de Cuisine pour - élaborer des plats d'exception en cuisine et en pâtisserie. Second de Cuisine / Chef de Partie F/H - GE16 Emploi (H/F). ...
Vos missions : \n - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine\n - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus\n - Superviser la préparation et la cuisson des plats\n - Assurer la qualité et la présentation des plats servis\n - Contrôler les stocks de nourriture et les...
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