Elaborer les menus , appliquer la réglementation en matière d`information des convives.Etablir le planning , selon les commandes , des préparations.Gérer les commandes en concertation avec le magasinier alimentaire.Superviser et réaliser les préparations des aliments , le dressage des plats , la dis...
Famille de métiers Restauration collective >.Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique des établissements d'enseignement .Adjoint technique principal 2ème cl.Adjoint technique principal 1ère classe des étab.Métier(s) Ouvert aux contractuels Poste à...
Interlocuteur-trice de la collectivité, sous l’autorité fonctionnelle du-de la chef-fe d’établissement, du-de la gestionnaire :.A un rôle de conseil auprès de l’équipe de direction de l’établissement et des services de la collectivité.Assure le pilotage, l’animation et la coordination de l’ensemble ...
Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique >.Hygiène et propreté des locaux Grade(s) recherché(s) Adjoint technique des établissements d'enseignement .Adjoint technique principal 2ème cl.Adjoint technique principal 1ère classe des étab.Métier(s) Ouvert aux contractuels Poste à pourvoir ...
Planifie, organise et participe à la production des repas dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.Dirige, anime et encadre l’équipe de restauration.GÉRER ET PILOTER LA PRODUCTION.Gérer les commandes en concertation avec le-a magasinier-ière alimentaire en respectant l’envelop...
CQP surveillant de nuit ou possibilité de l'obtenir dans les trois. ...
Votre rôle d'agent polyvalent restauration Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboratio...
Pour nos deux centres de formation 100% e-learning, nous recrutons un formateur indépendant pour notre TP " Assistant chef de chantier gros œuvre". Le formateur assure la mission de correcteur de travaux, d’évaluations et d’accompagnement pédagogique auprès des stagiaires de la prestation ( entretie...
Le formateur assure en général une mission de correcteur de travaux et d’évaluations et d’accompagnement pédagogique auprès des stagiaires de la prestation ( entretiens téléphoniques, visio, échanges et réponses aux questions par email, examens blanc à distance etc). ...
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