INTERACTION LA ROCHELLE recherche pour le compte de son client, Un restaurant sur le bassin de Marennes, un/une second de cuisine en saisonnier. Dans le cadre de votre mission et sous la direction du chef de cuisine, vous contribuerez à assurer la préparation des plats dans le respect des fiches tec...
Le métier : Cuisinier(ère) est un métier en plein essor avec de nombreuses opportunités d'emploi à l'occasion des JO et Paralympiques de Paris 2024....
Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement fin d'année H/F. Parce que la cuisine et le restaurant sont des lieux de vie essentiels qui méritent toute notre attention. ...
Aider à la gestion et organisation de l’ensemble de l’équipe en cuisine,. Optimiser l’efficacité des activités dans la cuisine,. Aider le chef à superviser les activités dans la cuisine,. ...
Sous la responsabilité du référent territorial et en lien avec le chef de cuisine, vous serez amené-e à :. Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire, en intégrant des produits de proximité issus de l'agriculture biologique ou durable. ...
Gérer le personnel de la cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine. Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Management Oui Descriptif de l'emploi Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la ...
Notre client recherche un ou une Second de Cuisine talentueux/se et dynamique pour rejoindre une équipe créative. En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la brigade. Expérience préalable en tant que Second de Cuisine ou dans...
Second de Cuisine (Saintes) (CDD) H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : . Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine. Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. ...
Notre hôtel : L’hôtel Mercure de la Rochelle recrute un second de cuisine afin de consolider son équipeNous rejoindre c’est travailler dans un cadre d’exception avec un restaurant inédit dans hôtel repensé !Nous recherchons de nouveaux talents prêts à s’investir au sein de notre équipe. ...
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