Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Second de Cuisine (LYON 5) (CDI) H/F. Située au cœur du quartier de Saint-Just, face à la colline de Fourvière, la Maison de retraite La Favorite est à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F). Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : . Participer ...
Idéalement issu d'une formation type CAP cuisine, vous possédez plusieurs années d'expérience sur un poste de second de cuisine ou chef de partie (dans un environnement de collectivité serait un plus). Dans le cadre d'un contrat CDD, vous travaillerez en étroite collaboration avec le che...
Second de Cuisine - ST MAUR DES FOSSES - CDI H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : . Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine. Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier...
CRIT LENS TERTIAIRE recherche son Second de cuisine H/F sur le secteur de Montigny en Ostrevent et alentours pour un poste en temps complet au sein d'une collectivité (EHPAD). Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine. Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire....
Cuisinier/Second de cuisine/Chef - H/F. Parce que la cuisine et le restaurant sont des lieux de vie essentiels qui méritent toute notre attention. ...
Profils recherchés Diplômé(e) à minima d'un CAP cuisine ou équivalent en diplôme spécialité cuisine ou restauration ;. Remplacer le(la) chef(fe) de cuisine si besoin ;. ...
Devenez le prochain second de cuisine H/F de notremagasin U. Notre cuisine est votre terraind’expression, satisfaire nos clients est votre principale motivation. Bras droit du chef, vous jouez un rôle crucial dans le bon fonctionnement de la cuisine du magasin. Grâce à une organisation sansfaille et...
Cuisine / Temps plein / Expérience souhaitée /. Franchisé ou Directeur du Restaurant sur l’organisation, la gestion et l’animation du secteur cuisine. ...
Sous la responsabilité du référent territorial et en lien avec le chef de cuisine, vous serez amené-e à :. Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire, en intégrant des produits de proximité issus de l'agriculture biologique ou durable. ...
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