Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons ). Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentair...
Assister et seconder le Chef Exécutif de Cuisine pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du groupe Barrière. L'occasion de profiter de l'air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours. Hosco a été fondé en 20...
Préfailles 44770 Prefaille: Hôtel ***, restaurant traditionnel recherche CHEF DE CUISINE (H/F) confirmé dans ville thermale à 1h de la mer et 1h de Bordeaux,CDI 43 H. Prefaille: Hôtel ***, restaurant traditionnel face à la mer est à la recherche d'un chef de cuisine pour un contrat à durée indéter...
Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liaison froide et chaude). Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages. Connaissance et respect des normes HACCP et plan de ...
EXTRAS CHEF DE CUISINE / CHEF DE PARTIE / COMMIS CUISINE !. Notre différence est de proposer des prestations haut de gamme avec un état d'esprit familiale porté par des valeurs d'engagement , de passion , de bienveillance. La maison de cuisine Grégory COUTANCEAU est un groupe humaniste incontournabl...
Description du poste : Au sein de notre brigade de cuisine et sous la direction du Chef exécutif, le Chef de Partie Chaud jouera un rôle crucial dans la préparation et la présentation des plats chauds, en veillant à la satisfaction de nos clients par la qualité et la constance des mets servis. Gérer...
L'HÔTEL BARRIÈRE L'HERMITAGE LA BAULE RECHERCHE UNCHEF DE CUISINE H/F Au sein de l'une des plus belles baiesd'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage desable fin de neuf kilomètres. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…Assister et seconder le Chef Exécutif de Cuisine pour garantir la...
Assister et seconder le Chef Exécutif de Cuisine pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du groupe Barrière. L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours. Au sein de l''une des p...
Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Vous participez activement à la gestion de la cuisine...
L'établissement dispose notamment : - d'une Unité de Soins Adaptés de 16 lits pour la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés, - d'une Unité de Vie de 14 lits dédiée pour l'accueil des résidents en situation de handicap physique important. En effet, l...
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