Nous recherchons pour la saison 2024 un(e) commis de cuisine à compter du mois d'avril pour une durée de 7 à 8 mois.Fermeture le dimanche et une semaine de congés en juillet.Vos fonctions consisteront notamment à la confection des entrées et des desserts, au dressage, à la préparation des légumes et...
Le Pardaillan, restaurant familial et convivial décline une cuisine traditionnelle, régionale et généreuse issue de produits frais et locaux.Pour compléter notre équipe nous recherchons un second de cuisine confirmé et expérimenté.CDI 39h/semaine, fermé le dimanche, fermeture pour congés 1 semaine à...
Rejoignez-nous ! Votre agence Randstad, spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, est en recherche permanente de nouvelles compétences et vous offre de nombreuses opportunités d'emploi. Nous recherchons pour le compte de notre client, grande institution française L...
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En tant que Second de cuisine vous serez l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Venez dans un bel établissement qui prône la cuisine de terroir, grâce à un mode de fonctionnement en circuit-court, sélectionné Table du Gers. En répondant dans de...
Vous intervenez en appui du Chef de cuisineLes missions principales sont:Préparer et cuisiner des mets en suivant les recettes du menu et de la carteDresser des plats pour le serviceAssurer la gestion des commandes fournisseursAssurer le remplacement du chef en son absenceAssurer le respect de la ma...
Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liaison froide et chaude). Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages. Connaissance et respect des normes HACCP et plan de ...
Pour compléter notre équipe nous recherchons un second de cuisine confirmé et expérimenté. ResponsabilitésVous aurez en charge de seconder le chef dans toutes les étapes, de l'élaboration au dressage, tout en maîtrisant pleinement les règles HACCP en vigueur. Le Pardaillan, restaurant familial et co...
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