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Aller à la rencontre des jeunes lors des déplacements du « Bus de la jeunesse » : informer et aider à l'inscription sur les dispositifs pour les jeunes (ex : BNSSA, BAFA, code de la route, Conseil Municipal des Jeunes) - Participer aux programmes Code de la Route et BAFA : identifier et aller à la r...
Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambag...
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