Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Second de Cuisine (Jurançon) (CDI) H/F. C’est dans ce cadre que la Résidence la Villa Napoli recrute un second de cuisine (H/F). Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : . Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine. ...
Second de cuisine (H-F) chez Domaine de Rochebois | softgarden. Le Domaine de Rochebois renforce ses équipes, et recherche un second de cusinine (HF) pour superviser sa Brasserie le Wedge. En véritable bras droit du Chef Exécutif du domaine, Adrien SORO, vous participez à la gestion globale de...
Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement d'été H/F. Parce que la cuisine et le restaurant sont des lieux de vie essentiels qui méritent toute notre attention. ...
Direction Générale Adjointe en Charge Des Ressources et de l'Education Missions / conditions d'exercice Seconder le chef cuisinier. Réceptionner et contrôler les livraisons / assurer la gestion de stock avec l’appui du chef de cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine assure une partie des ...
Second de cuisine - Clinique du pont de sèvres H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :. Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine. Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. ...
Sous la responsabilité du responsable de production, vous serez amené-e à effectuer des remplacements dans les cuisines des collèges :. ...
Vous possédez une expérience de Chef de Parti chaud ou de Second de cuisine en restauration bistronomique ou gastronomique. Rattaché au Chef de cuisine, également propriétaire des lieux, vous contrôlez la production froide ainsi que les desserts envoyés par l’équipe en place (environ 5 personnes, co...
La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef !. Nous ...
LE CASINO BARRIERE LA ROCHELLE UN OU UNE SECOND DE CUISINE Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous travaillez en cuisine au Café Barrière, à l'intérieur du Casino situé face à l'Océan, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes. LE CASINO BARRIERE LA ROCHELLE UN OU UNE SECOND DE CUISIN...
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