Réaliser et cuisiner des plats et mets en production de masse* Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de cuisine* Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité. La Région Auvergne-Rhône-Alpes recrute un*RESPONSABLE DE CUISINE - LYCEE Gabriel FAURE à Annecy – 74 ...
Assurer la gestion opérationnelle de la cuisine centrale* Superviser et coordonner l'équipe de cuisine* Elaborer les menus en veillant à l'équilibre nutritionnel* Gérer les stocks et les commandes* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire* Participer à l'éla...
L'agence Interaction Intérim de Carcassonne est à la recherche d'un second de cuisine pour l'un de ses partenaires. Superviser et coordonner les activités de la cuisine. Préparer et cuisiner les plats selon les normes établies. Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine. ...
Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techn...
Vous disposez d’une expérience significative de minimum 5 ans en tant que Chef de cuisine ou second de cuisine. ...
Le Commis de Cuisine exécute des tâches simples en cuisine dans un souci constant de respect des règles d’hygiène. BEP/CAP Cuisine ou BAC PRO Cuisine. Première expérience en tant que Commis de Cuisine ou stages significatifs en cuisine dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé. ...
Commis de cuisine (GARCHES - 92) CDD H/F. La clinique du château de Garches, située à Garches (92) recherche un commis de cuisine H/F. Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales :. Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la ...
Rattaché hiérarchiquement au Chef de cuisine de notre Laboratoire Gastronomie vous participez à la fabrication des produits en respectant les consignes qui vous sont adressées. De formation en cuisine vous avez une première expérience dans le métier, vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez l’espr...
Commis de cuisine (St Clément de Rivière) H/F. Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales :. Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine. Titulaire d’un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un p...
Nousrecherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vousparticipez à l’ensemble des étapes de la production de nos produits :réception des livraisons, mise en place, préparation de nos plats selon lesfiches recettes, nettoyage du poste. ...
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