PONANT, armateur français de navires de croisières de luxe à petite capacité (260 passagers maximum) : un/une Chef Pâtissier/e. Préparation des deux desserts au choix dressés à l’assiette, pour les dîners en fonction des menus établis par le Chef Pâtissier. ...
Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe de Brasseries à la mode. En tant que Chef Pâtissier (H/F), vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de pâtisserie de notre Labo pour nos établissements. ...
Rattachement hiérarchique : Le Chef pâtissier ou la Cheffe pâtissière est sous l’autorité directe du Chef exécutif, de son second et du Directeur du restaurant. Le Chef pâtissier ou la Cheffe pâtissière est un officier en charge de la production des desserts du restaurant. Le Chef pâtissier ou la Ch...
Sous l'autorité de la direction et de votre chef de secteur. ...
Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes responsable de l'activité de la cuisine. Vous êtes responsable en coopération avec le Chef de cuisine, du respect des règles d'hygiène, de l'entretien et de la propreté des lieux, des infrastructures et du matériel mis à votre disposition. ...
Etre Chef pâtissier au sein de l’un de nos restaurants c’est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives et être un expert de l’hygiène. ...
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