En binôme avec le Directeur d’Exploitation, vous participez au développement commercial du restaurant en garantissant la qualité de chacune des prestations du restaurant afin d’offrir à nos clients une expérience d’exception. Une carte de plats à la fois traditionnels français au sein de notre resta...
Participez à cette aventure en pilotant l'ouverture de ce restaurant ! Vous participez à l’ouverture de l’établissement ainsi qu’à la gestion opérationnelle. Respect du concept du restaurant. Elaboration et mise en œuvre des stratégies visant à augmenter la fréquentation, les ventes et la rentabili...
Piloter votre restaurant en veillant au bon fonctionnement quotidien de celui-ci. Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire au sein du restaurant. Développer et contrôler la rentabilité du restaurant (gestion de la main d’œuvre, trésorerie, rapports financiers). ...
Directeur Adjoint Restaurant . En collaboration avec le Directeur du Restaurant, vous êtes responsable des opérations quotidiennes du service, et assurez de tout mettre en œuvre pour atteindre les objectifs définis par la direction de l’hôtel. Apporter son expertise pour assurer la meilleure expérie...
Piloter les ratios du compte d'exploitation et optimiser larentabilité du restaurant- Aux côtés du Directeur, le Directeur adjoint prend part aupilotage et à l'analyse du compte d'exploitation du restaurant etde manière générale aux résultats de son restaurant. OpenSuccess recrute pour son client pa...
Expérience minimum de 5 ans comme directeur de salle (h/f) ou maitre d’hôtel dans des restaurants gastronomiques étoilés au guide Michelin ou hôtels 5 étoiles. Ouverture prévue été 2024 d’un restaurant gastronomique, capacité d’une cinquantaine de places assises proposant un menu unique. L’établisse...
Piloter votre restaurant en veillant au bon fonctionnement quotidien. Développer et contrôler la rentabilité du restaurant (gestion de la. ...
Faire de votre restaurant un lieu convivial. ...
Nousrecherchons un Directeur de restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous disposez d’uneexpérience significative de plusieurs années en tant que directeur d’unrestaurant (idéalement en restauration commerciale) et/ou d'un diplôme en restauration. Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est auj...
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