Le poste de commis de cuisine est crucial dans le bon déroulement des services de restauration destinés aux athlètes, aux officiels et aux spectateurs. Qui plus est, toute personne travaillant dans le secteur de la restauration devra se montrer à la hauteur de la réputation gastronomique de la Franc...
Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une œuvre d’art, pour une expérience culinaire inégalée, révélant l’essence même de la gastronomie française d’exception. Excellente connaissance des produits e...
Idéalement situé dans le quartier de l’Opéra, à deux pas de la Place Vendôme, du Jardin des Tuileries et du Louvre, c’est sous les façades Art Nouveau de 1917 de l’ancienne « Samaritaine de Luxe » que le Kimpton St Honoré Paris a ouvert ses portes au printemps 2021. Vérification de la qualité et de ...
Vous préparez et contrôlez les caractéristiques du menu dont vous avez la charge en vous assurant de la bonne application des consignes du Chef (fiches techniques…) et des procédures de l'hôtel. Vous mettez tout en œuvre pour assurer au client la réalisation de pâtisseries de qualité et avec une est...
Préparation de menus innovants : Préparer des menus uniques et adaptés à chaque événement en tenant compte des préférences des clients, des thèmes et des exigences particulières. Vous êtes passionné(e) par l'univers de la gastronomie et avez une expertise avérée en tant que Chef de Partie ?. En tant...
Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende. Il appartient à nos Chef De Partie de répondre à la plupart de ces...
Vous participez à l’organisation du travail de la cuisine, formez et managez les demi-chefs de partie, commis et apprentis. Nouvelles expériences, nouveaux design, raffinement digne d’un palais, les 34 cabines immersives et les nouvelles zones de bien-être révèleront une nouvelle expression de l’âme...
S’assurer de la meilleure qualité possible des produits et de la réalisation des mets servis, tant au niveau du goût, de la température que de la rapidité d’exécution pour une expérience optimale du client. Préparer les prévisions de commandes en collaboration avec le sous-chef ;. Des opportunités d...
Moradia e alimentação no Village além de outros benefícios ligados à atividade do Club Méditerrannée. Friend email address*Friend name*Sender email address*Sender name. Remuneração de acordo com perfil e experiência na função. Dirigir uma equipe de cozinheiros. ...
Missions au stade de France, Parc des princes, U arena, Salons du parc des expositions de Villepinte, hôtels 4-5*, laboratoire traiteur. Nous proposons des postes chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique. Events One recru...
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