Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Au sein de l'équipe de cuisine, vousparticipez à l’ensemble des étapes de la production de nos produits :réception des livraisons, mise en place, préparation de nos plats selon lesfiches recettes, nettoyage du poste. Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui leleader de la restauration à ...
Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques. La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hot...
JW Marriott fait partie du portefeuille d'établissements de luxe de Marriott International et se compose de plus de 100 superbes établissements situés dans les villes portes d'accès à leur région et dans les plus beaux sites de villégiature partout dans le monde. Dans le cadre de la politique et des...
Vos missions si vous l’acceptez • Effectuer la mise en place et la préparation des petits-déjeuners • S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail • Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière) • Alerter sur la non-co...
L'agence Crit Barentin recherche pour l'un des ses clients un .Dans le cadre de votre activité vous serez amené à réaliser les tâches suivantes :.Assurer le stockage des denrées, le conditionnement et la distribution de vos préparations ;.Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production cul...
Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle.Effectuer l'entretien des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, .Vous êtes motivé(e), dynamique.Vous aimez le travail en équipe....
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. Ravir les papilles de vos 550 convives avec des produits frais, locaux et de qualité. Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit...
L'établissement dispose notamment : - d'une Unité de Soins Adaptés de 16 lits pour la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés, - d'une Unité de Vie de 14 lits dédiée pour l'accueil des résidents en situation de handicap physique important. Elaborer le...
Notre agence Supplay Rouen Rouen Industrie recrute pour l'un deses clients un CUISINIER H/F sur ROUEN, restauration collective : Les missions : - Préparation et réchauffe des entrées / plats / dessertspour de grands effectifs - Respect des règles d'hygiène Le poste est à pourvoir en intérim de juin ...
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