Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Rattaché(e) à la cuisine, tu aimes travailler des produits frais et de qualité. Remise de 10% pour les employés et accès exclusif à des avantages et activités. Nous transformons les produits locaux en plats d'exception, et si vous êtes passionné par la créativité culinaire et les richesses de notre ...
Interaction Troyes, recherche pour le compte de son client, un Cuisinier de collectivité (H/F). ...
Superviser toutes les opérations en cuisine, y compris la préparation des plats, le contrôle des coûts des denrées alimentaires et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec la direction pour élaborer de nouvelles idées et concepts de plats, en tenant compte des tend...
Assister le Chef de Partie dans la confection et l’élaboration de la production journalière dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité établis,. Notre mission : être l’hôtel de tous les possibles au cœur de la capitale et apporter des petits moments de confort et de bonheur à ...
Vous aurez pour mission de contribuer à la satisfaction de notre clientèle grâce à un service de qualité et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. INTERACTION ROMILLY recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue dans le Secteur, employé-e de restauration collective en ...
Le poste de commis de cuisine est crucial dans le bon déroulement des services de restauration destinés aux athlètes, aux officiels et aux spectateurs. Qui plus est, toute personne travaillant dans le secteur de la restauration devra se montrer à la hauteur de la réputation gastronomique de la Franc...
Domino RH recherche pour l'un de ses clients un cuisinier en collectivité H/F sur Troyes. ...
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