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Sous le controle du responsable de rayon boulangerie, il exécute toutes les taches nécessaire à la fabrication des produits proposés dans son rayon (pains, brioches, etc. Il opère manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé spécifique à la boulangerie. Fabrication des produits de la ...
Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges) et veillez à lutter contre les ruptures. Vous êt...
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