Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Nous recherchons pour l'un de nos clients sur un SECOND DE CUISINE EN COLLECTIVITE H/F. Nous recherchons pour l'un de nos clients sur un SECOND DE CUISINE EN COLLECTIVITE H/F Secteur :. Mais d'autre part, le second de cuisine remplit également les fonctions de gestionnaire. Emploi SECOND DE CUISINE ...
Sous statut militaire, votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar, à l’accueil des convives. Vous pouvez également ê...
Sur un bâtiment du type « chasseur de mines » ou au sein de l’un des groupes de plongeurs-démineurs (implantés à Cherbourg, Brest et Toulon), vous êtes un spécialiste de la plongée à l’air et aux mélanges, en plongée autonome ou en scaphandrier. ...
Nous recherchons un Plongeur en restauration H/F pour un contrat saisonnier du 1er juin au 30 septembre 2024. ...
Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambag...
SAMSIC EMPLOI Orléans recrute pour son client spécialisé dans la restauration collective des CUISINIERS EXPERIMENTES - H/F. ...
Rejoignez l'aventure Réside Etudes Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées : Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes Élaborer les menus et les cartes avec la Direction de l'établissement Mettre au point des recettes culinaires en écoutant ...
Pour prendre le relais auprès des patients et résidents à l’approche de la fin de l’année, et découvrir notre quotidien, rejoignez-nous ! Ce qui vous attend : une période d’intégration et un accueil chaleureux de la part de vos ...
Vous supervisez l’élaboration des repas.Dans le cadre des missions de représentation de la Marine, vous pouvez être amené à préparer des réceptions.Vous pouvez aussi être affecté auprès des plus hautes autorités de l’État.Vous pouvez faire ce métier :.Sur un bâtiment de surface (frégates, porte héli...
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