Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Savoirs et savoir-faire Cuisiner des légumes, des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des plats pour des enfants, Cuisiner des plats pour des personnes âgées, Conditionnement des aliments, Chaîne du froid, Conditionner un produit Qualités requises Autonomie, Curiosité, Gestion d...
Sous statut militaire, votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d'hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar, à l'accueil des convives. Vous pouvez également ê...
Nous recherchons un cuisinier de collectivité (H/F) dynamique et passionné pour rejoindre l'équipe de restauration d'un de nos clients. ...
Notre agence Adéquat de BEAUNE (21) recrute des nouveaux profils en tant que commis de cuisine (F/H) pour notre client dans la restauration collective (écoles, cliniques/hôpitaux/ maisons de retraite). Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés. Bénéficiez d'aides et de services...
En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Chez Elior, nous so...
Dans le cadre de notre concept des « Grandes Maisons de la Gastronomie Française », Epicure a également intégré une offre « Traiteur » et « Epicerie de Chefs », à travers quatre entreprises (réparties en Bourgogne, Lyon et en Occitanie), qui permettent de déployer une ligne de produits gastronomique...
Nous recrutons pour notre client un CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F). ...
Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France. Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le r...
Un(e) cuisinier(e) pour son restaurant italien Magazzino en CDI à temps plein. ...
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