Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Vous occupez depuis au moins 2 ans un poste de second de cuisine au sein d’un restaurant haut de gamme. Véritable bras droit du chef de cuisine, vous êtes responsable :. Vous êtes titulaire d’un diplôme de cuisine, vous disposez de connaissances et de méthodes de management. Possibilité d'évolue...
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi poste de second de cuisine Missions / conditions d'exercice •Assistance à la production de préparations culinaires. ...
DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL. Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique !. Des portes de cuisine qui peuvent s’ouvrir : ateliers culinaires, co-création de livres de recettes, animations en salle…. Assister votre Chef de Cuisine dans toutes s...
Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement fin d'année H/F. Parce que la cuisine et le restaurant sont des lieux de vie essentiels qui méritent toute notre attention. ...
Pour exercer en tant que second de cuisine, il est essentiel d'être passionné. Les seconds de cuisine doivent aussi avoir une connaissance approfondie de la technique, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats. Le métier de second de cuisine est généralement très stressant, a...
Second de Cuisine - BOISSISE LE ROI - CDI H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : . Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine. Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. ...
En qualité de Second de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et conc...
Second de Cuisine (BAGNEUX - 92) CDI H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :. Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine. Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. ...
En tant que Second(e) de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion opérationnelle de la cuisine et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients. Nous sommes à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre Clie...
Créer un CV pour l'emploi visé en seulement quelques minutes