Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
CDI, temps complet, son futur SECOND DE CUISINE H/F pour sa cuisine. Rattaché(e) au Responsable de Production et au sein d'une cuisine de 5. Second de cuisine a pour missions principales :. CAP, BEP, bac pro cuisine souhaité. ...
Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons ). Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentair...
Vous pouvez être amené à encadrer un ou plusieurs demi-chef de partie et/ou commis de cuisine et/ou des apprentis. Situé au cœur de la gare de Lyon Part-Dieu, le restaurant Daniel & Denise en voyage vous invite à un voyage gastronomique à travers une carte élaborée par le Chef meilleur ouvrier de Fr...
Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être. Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents. Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine. Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronom...
Tâches :Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonÉplucher, couper ou encore émincer les légumesParticiper à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le clientVeiller à l'entretien de la cuisine et du matérielRespecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de s...
Commis de cuisine, préparation de la mise en place, préparation des plats à partir des produits alimentaires frais et de saison. Bas-Rupts, membre Relais & Châteaux, un ensemble de 3 chalets de montagne, au coeur de la forêt vosgienne. Chef de cuisine, ou de son adjoint. CAP de cuisine, expérience s...
ABALONE, Agence d'emploi à Saint-Dié-Des-Vosges, recherche pour son client basé à Gérardmer, un chef de partie H/F. Vous avez un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine. Vous avez le sens du management et le respect de la hiérarchie. Vous faites preuve de pédagogie et a...
Votre agence DFI Intérim et Recrutement Cernay recrute pour l'un de ses clients un cuisinier H/F. ...
Si la cuisine n'est pas votre fort, pas d'inquiétude, vous pourrez toujours accueillir et guider les amateurs de sensations fortes à leur table afin de leur faire profiter d'un bon repas. Notre super équipe de recruteuses, Mélanie, Jeanne et Acélya s'occupera de s'entretenir avec vous lors de divers...
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