Nous vous proposons d’animer et de développer un groupe de 16 restaurants à Strasbourg. A la tete d'une équipe de direction de 4 à 5 personnes, et directement rattaché au Directeur des operations, il aura la responsabilité de l'exploitation quotidienne des restaurants, du développement commercial et...
Nous vous proposons d’animer et de développer un ou plusieurs de nos 16 restaurants a Strasbourg, en fonction de votre expérience. Votre objectif consistera a assurer le bon fonctionnement quotidiens de ce(s) restaurant(s), et de mettre en oeuvre un processus d'amélioration continue auquel vous sere...
Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein du restaurant ;. ...
Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs : . De garantir au quotidien, par une animation des équipes exigeante et bienveillante, la bonne marche opérationnelle de ton restaurant. De recruter, manager et développer les équipes d’employés de restaurant. D’offrir à tes cl...
L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin. Pour le restaurant gastronomique de l’hôtel, Eric Frechon, Arnaud Poette et Sébastien Broda ont imaginé une cuisine comme un véritable dialogue entre la Méditerranée et la Proven...
Vous mettrez en place l’offre alimentaire sur l’ensemble des restaurants en intégrant des innovations culinaires, animations et produits tendance. Vous échangerez, accompagnerez les différents responsables des secteurs des restaurants pour la mise en place de l’offre alimentaire. Vous accompagnerez ...
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