En collaboration avec le chef de cuisine, vous élaborez les menus, coordonnez les différents chefs de partie, animez la brigade que vous montez en compétences et participez activement au service. Issu d'un cursus école hôtelière, cuisine ou restauration, vous bénéficiez avant tout d'une expérience d...
Seconder et épauler le chef de cuisine dans ses fonctions. Superviser les activités de la cuisine : propreté des aires de travail et des équipements, manipulation des appareils et des aliments, respect des normes de qualité et de la fraîcheur des aliments, …etc. Mettre en œuvre les procédures opérat...
Le poste de Chef de cuisine h/F. Contrôle les activités de la cuisine ; mise en place, préparations, conservation, nettoyage. ...
Apprenti(e) - Commis de cuisine (F/H). Rattaché hiérarchiquement au Chef de cuisine, vous participez à la fabrication des produits en respectant les consignes qui vous sont adressées. Etudiant(e) en CAP Cuisine ou en Mention Complémentaire Traiteur ou équivalent, vous êtes passionné par la gastronom...
ALTERNANT(E) CAP CUISINE H/F, pour une durée de 24 mois, à partir du 01/09/2024. Vous serez accompagné(e) par Stephan CHAVENTRÉ, votre tuteur, notre chef de cuisine, afin de réaliser ces missions. Participer au nettoyage de la cuisine,. Vous préparez une formation en CAP Cuisine en alternance et vou...
Expérience en cuisine collective souhaitée. ...
Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API RESTAURATION, acteur premium de la restauration collective recherche, en CDI, temps complet, son futur SECOND DE CUISINE H/F pour sa cuisine centrale dédiée au médico-social (confection de 240 repas / jour) et située à Châtenois (6...
Au sein du restaurant Old Wild West, le commis de cuisine est chargé d’un poste dans la cuisine durant le service. C'est vous-même et votre passion pour la cuisine ! Alors bien évidemment on vous préférera rigoureux(se), organisé(e), avec un esprit d'équipe et dynamique. ...
Son goût de la rigueur et sa passion immense pour les produits, l'on conduit à prendre la tête des cuisines de Cheval Blanc St-Tropez, du White 1921 Saint-Tropez et de Cheval Blanc Paris au restaurant Plénitude (3 étoiles au Guide Michelin). Pour notre Maison Le White 1921, nous recherchons nos Comm...
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