Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Second de Cuisine (Saintes) (CDD) H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : . Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine. Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. ...
Au sein d'une petite équipe, vous seconderez le Chef de Cuisine et prendrez en charge la gestion de la Cuisine en son absence. Caveau représentatif de l'art de vivre Alsacien proposant une cuisine du terroir avec de bons produits frais, et des crus locaux : Rien ne manque … !. P...
Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement fin d'année H/F. Parce que la cuisine et le restaurant sont des lieux de vie essentiels qui méritent toute notre attention. ...
Pour notre client situé secteur proche de Colmar, nous recherchons un Second de cuisine F/H. Au sein d'une cuisine centrale, vos missions seront :. Si la cuisine est votre passion, n'hésitez pas à postuler. Vous êtes titulaire d'un CAP, d'un BEP ou d'un bac pro cuisine. ...
Second de cuisine H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :. Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine. Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. ...
Le restaurant propose une cuisine de brasserie contemporaine, locale et à base de produits frais. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous:. Gérez les envois en l'absence du Chef de cuisine. Participez à la gestion du budget de la cuisine du restaurant. ...
Cuisine / Temps plein / Expérience souhaitée /. Franchisé ou Directeur du Restaurant sur l’organisation, la gestion et l’animation du secteur cuisine. ...
Seconder le Chef de cuisine dans les opérations de production des repas. Chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective : élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas et mettre en application les règles d'hygiène de...
CDI, 35h/semaine, son futur SECOND DE CUISINE H∕F pour son. Au sein d'une équipe de cuisine de 10 collaborateurs et rattaché(e). Manager ponctuellement l'équipe de cuisine. Réaliser le nettoyage de la cuisine en fin de service. ...
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