Boulangers (ères) pour nos navires de croisière de luxe à petite capacité (260 passagers maximum). Le/la Boulanger(ère) aura pour missions :. ...
Opportunité de carrière : Chef Boulanger (H/F) 🍞. Nous recrutons actuellement un Chef Boulanger pour le compte de notre client, entreprise familiale établit depuis 70 ans et dont l’activité est rendue possible grâce à tous et notamment aux 9 fournils dont 4 en région parisienne. Formation reconnue e...
Formation CAP ou BEP en boulangerie exigée\n - Expérience préalable en boulangerie/pâtisserie appréciée\n - Rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) de la qualité\n?\nSi vous êtes passionné(e) par la boulangerie et que vous correspondez à ce profil, nous vous invitons à postuler dès maintenant en ...
En tant que Pétrisseur, vos responsabilités incluront :\n - Préparer et mélanger les ingrédients selon les recettes établies\n - Assurer le bon fonctionnement des machines de pétrissage\n - Contrôler la qualité de la pâte selon les normes de production\n - Nettoyer et entretenir les équipements\n - ...
Si oui, voici une proposition Voici les responsabilités qui vous seront confiées :\n - Suivre une recette précise\n - Peser et mélanger les ingrédients nécessaires\n - Pétrir la pâte selon les indications\n - Préparer de la crème pâtissière conformément aux instructions\n Si vous êtes titulaire d'un...
Utiliser la chambre de fermentation électronique - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Utiliser le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Pétrin mécanique - Pé...
Si l'odeur du pain chaud tout juste sorti du four vous procure une émotion que vous souhaitez partager, rejoignez notre équipe de boulangers. Une première expérience en boulangerie ou dans la grande distribution serait l'idéal mais c'est votre dynamisme et votre motivation qui feront la différence !...
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