Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation. Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives. Veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène. Faites de votre sécurité et celle...
Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques. La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hot...
Offre d'Emploi : Second de Cuisine / Chef de Partie H/F. Le GE16 est fermement engagé en faveur de l'inclusion et de l'égalité des chances. En étroite collaboration avec le Chef exécutif des Cuisines et le Second de Cuisine . Sens de l'observation, de l'implic...
Vos missions : Vous serez le bras droit du chef et le seconderez dans : L'envoi des servicesLe dressage des platsLa confection de plats du jour et des suggestionsLe management de l'équipe de cuisine (4 à 5 personnes)Vous serez là pour dynamiser l'équipe, assurer le bon fonctionnement ,avec ou en l'a...
Le Chef de Partie assure la confection d’une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Il est responsable de sa partie devant le Chef de Cuisine, expert technique. Préparer et contrôler les composantes du menu dont il a la charge en s’assuran...
Je team samenbrengen tijdens vergaderingen en hen motiveren voor de gestelde doelstellingen, en ze begeleiden bij hun ontwikkeling binnen Club Med. O Chef de Partie te worden, kunt u profiteren van de faciliteiten en activiteiten van Club Med. Ons verfijnde aanbod is gebaseerd op 5 pijlers: memorabe...
Fraîcheur d’une salade césar, dégustation du burger des Flamands, découverte de la salade d’artichauts crus et cuits et ses copeaux de parmesan, la carte ravit les papilles de tous. Comme l'indique l'intitulé, vous serez le demi chef de votre partie, ainsi vous devrez faire en sorte que cette derniè...
JW Marriott fait partie du portefeuille d'établissements de luxe de Marriott International et se compose de plus de 100 superbes établissements situés dans les villes portes d'accès à leur région et dans les plus beaux sites de villégiature partout dans le monde. Remplacer le personnel de cuisine en...
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JW Marriott fait partie du portefeuille d'établissements de luxe de Marriott International et se compose de plus de 100 superbes établissements situés dans les villes portes d'accès à leur région et dans les plus beaux sites de villégiature partout dans le monde. Dans le cadre de la politique et des...
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