Gérer son secteur de production.Réception marchandise et gestion des stocks.Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages.Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liai...
Il est garant de l’application des normes dans l’élaboration des plans de cuisine et participe aux réunions de validation pour le compte de la Direction des Opérations. Au sein de la Direction des Opérations vous intervenez dans l’ensemble des projets de l’Entreprise nécessitant l’implication du Ser...
Le poste de commis de cuisine est crucial dans le bon déroulement des services de restauration destinés aux athlètes, aux officiels et aux spectateurs. Qui plus est, toute personne travaillant dans le secteur de la restauration devra se montrer à la hauteur de la réputation gastronomique de la Franc...
Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la ...
EC2M l'École de commerce et de management de Mulhouse recherche pour une de ses entreprises partenaires basées sur Saint-Nabord, spécialisée dans la restauration rapide, 2 employé(e)s polyvalent en apprentissage pour une durée de 24 mois dans le cadre du Cycle BTS MCO. Un ordinateur neuf vous est fo...
Nous recherchons pour un établissement partenaire situé sur le territoire de Mulhouse (Pfastatt) un chef cuisinier en CDI. Vous avez le talent culinaire pour impressionner les palais les plus exigeants ? Vous êtes passionné par la création de plats innovants et la gestion d'une équipe dynamique ? Re...
A2P COLMAR recrute pour son client, restaurant gastronomique du secteur de ROUFFACH, 1 cuisinier H/F expérimenté. Excellent cuisinier, vous êtes créatif et vous possédez de solides connaissances en cuisine traditionnelle. ...
Depuis 1991, date de sa création, le Groupe ACTUA n'a eu de cesse d'étendre son maillage pour proposer aujourd'hui un panel de solutions complémentaires répondant à l'ensemble des besoins en recrutement de ses partenaires. Nous recherchons pour l'un de nos clients, un employé polyvalent de restaurat...
Tâches :Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonÉplucher, couper ou encore émincer les légumesParticiper à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le clientVeiller à l'entretien de la cuisine et du matérielRespecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de s...
Créer un CV pour l'emploi visé en seulement quelques minutes