Le service de nutrition au sein de l'hôpital cognacq-jay :. Notre service de nutrition est le seul service dédié aux soins de suite en hospitalisation complète à Paris intra-muros. A noter que sur ces 24 lits, 1 lit est réservé pour une prise en charge médicale sur perte d'autonomie dans le cadre d'...
Rattachée à la Direction Générale des Services, le ou la Directeur(trice) Qualité-Nutrition est garant(e) du suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire sur la cuisine centrale et de l'équilibre alimentaire dans l'élaboration des menus. Assure la traçabilité nutritionnelle des menus. Connaissance des règles...
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Au sein de la Direction Nutrition Santé, vous aurez la responsabilité de l'excellence opérationnelle produits et aurez notamment pour missions principales :. ...
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