Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30),. Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des...
Votre profil:Vous avez occupé le poste de chef de cuisine et connaissez les normes d'hygiène et de propretéVous êtes en capacité de manager une équipe. L'agence INTERACTION ORLEANS recrute pour son client situé à Saran, un Chef de cuisine H/F. Respect des procédures sanitairesVous travaillez 1 week-...
Assurer la distribution des préparations culinaires (self, caisson isotherme, liaison froide et chaude). Réalisation des menus équilibrés selon les besoins et régimes particuliers en fonction des fiches techniques selon les dotations et grammages. Connaissance et respect des normes HACCP et plan de ...
Enfin, vous assurez la préparation des repas dans le respect des techniques culinaires, des règles nutritionnelles et des règles diététiques appropriées aux élèves des collèges : réceptionner les denrées alimentaires, coordonner et participer aux activités de l’équipe de restauration pour élaborer l...
Qualités recherchées :•Capacités à cuisiner du volume, à encadrer, à organiser, trouve rapidement des solutions•Très bonne présentation•Autonomie•Disponibilité, force de proposition, motivé et dynamique,•Bon gestionnaire, leaderCapacité d’accueil : 80 couvertsCuisine : bistronomique, de saison et fa...
Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons…). Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Elle dispose également d'une Unité de Soins Adaptés spécial...
Nous recherchons pour une prise de poste immédiate un chef de cuisine talentueux ayant l'habitude des gros volumes. Nous proposons des produits de saison et offrons la possibilité de travailler des produits très haut de gamme. Vous dirigerez une brigade composée d'une douzaine de personnes. Vous vou...
Située dans un cadre calme et verdoyant, à deux pas du centre de Châteauneuf-de Grasse et à moins de dix minutes de Grasse, la Maison de retraite " Diamantine " offre à ses résidents un cadre de vie entièrement neuf. Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être. La Mais...
Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions derecrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développementde l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nosengagements RSE. Votre profil:Vous avez occupé le poste de chef de cuisine et connaissezles normes d'hygiène et ...
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