En collaboration avec le chef de cuisine, vous élaborez les menus, coordonnez les différents chefs de partie, animez la brigade que vous montez en compétences et participez activement au service. Issu d'un cursus école hôtelière, cuisine ou restauration, vous bénéficiez avant tout d'une expérience d...
Seconder et épauler le chef de cuisine dans ses fonctions. Superviser les activités de la cuisine : propreté des aires de travail et des équipements, manipulation des appareils et des aliments, respect des normes de qualité et de la fraîcheur des aliments, …etc. Mettre en œuvre les procédures opérat...
Le poste de Chef de cuisine h/F. Contrôle les activités de la cuisine ; mise en place, préparations, conservation, nettoyage. Minimum 2 années d'expérience au même poste ou Sénior Sous-chef dans un établissement hôtelier 4*/5* de plus de 100 chambres. ...
Au sein d'un restaurant en entreprise, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) Cuisine en CDI, à Strasbourg (secteur port du rhin). ...
API CUISINIERS D'ALSACE recherche, pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à Molsheim (67), son futur Chef de Cuisine H/F, en CDI, 35h/semaine. Rattaché(e) à un restaurant de 550 couverts / jour et à une équipe de cuisine de 16 collaborateurs, vous travaillez en journée, de 7h à 14h, du lun...
Suppléer le chef exécutif sur la production collective et commerciale de l’établissement. ...
Créer un CV pour l'emploi visé en seulement quelques minutes